Acerca de Diplomado Internacional en Gestión de Negocios Gastronómicos
El Diplomado Internacional en Gestión de Negocios Gastronómicos, de la Universidad San Ignacio de Loyola, focaliza sus esfuerzos en el desarrollo de las competencias, habilidades y conocimientos, que permitan crear y liderar negocios gastronómicos competitivos, que coadyuven a la satisfacción y al bienestar de la población a partir de una oferta de alimentos nutritivos, contribuir al desarrollo de la gastronomía y generar fuentes de empleo; considerando los aspectos de responsabilidad social, sustentabilidad y éticos implicados, así como las características del entorno nacional e internacional.
Este Diplomado apunta a ser una herramienta útil para futuros emprendedores del sector o bien para aquellos ya establecidos; haciendo énfasis en la reactivación económica post pandemia del sector.
